SPURのインスタグラム(spurmagazine) - 8月3日 20時33分

青磁のお皿の上にずっしりと鎮座する佇まい。ある種の貫禄すら感じられます。「ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション」の夏限定、マンゴーのロールケーキです。濃厚な卵生地にびっしりと中心まで巻き込まれたのは、完熟のカットマンゴーと、マンゴー＆パッションフルーツのクリーム。重厚感もコクも十分あるのに、ふわっと消えてなくなる生地の食感とマンゴーの甘酸っぱさが、すべてを軽やかにみずみずしくまとめ上げる奇跡の逸品です。できることなら丸ごと1本ひとりで平らげたい。その日の分は夕方までにすっかり売り切れてしまうのも納得です。販売は8月いっぱいの予定ですが、終了時期が早まる可能性もあるので、どうぞお早めに。（編集H）
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