takakoのインスタグラム(ya.takaco.ba) - 8月5日 08時34分

キンパ弁当
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韓国海苔巻きキンパ
（牛肉ピリ辛煮、ほうれん草ナムル、
人参ナムル、たくあん、卵焼き、
きゅうり、カニカマ）
生揚げのネギ味噌トースト
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具沢山キンパ。
ご飯を出来るだけ薄〜く敷いて
具はモリモリに☺︎
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一度茹でこぼしてアクを抜いた牛肉は
豆板醤とコチュジャンを使ってピリッと甘辛く。
2種類のナムルにはニンニクを効かせて。
卵焼きは甘めです。
そして大切なアクセントの沢庵とキュウリ。
我ながら最高のバランス??
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またもや止まらぬつまみぐい・・
私の分は足りなくなってしまいました?
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私には日々のちょっとした事
（◯◯食べたいとか、面白い動画見つけた
とか、わざわざ言う程でもない事。）
をツイッターのごとく呟ける友人がいて、
毎日のようにくだらないメールを
送りあっているのですが
その友人がキンパを知らないと言うので
「ビビンバの海苔巻きバージョンて感じ」
と教えたら大変興味を持った様子。
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見せて自慢する為に作ってみました。
（←やなヤツ?）
でも確かに私もインスタで見るまで
キンパを知らなかった・・
まだまだメジャーな食べ物では無いのかな？
こんなに美味しいのに。
キンパ広まれ〜と、いう気持ちでの
今朝のPostです☺️
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皆さん良い1日を☺︎ ・
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