KURASHIRUのインスタグラム(food.kurashiru) - 8月21日 21時01分

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レーズン入り！りんごパイ
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オーストリアやドイツなどで食べられているアップルパイです！
パリパリ生地でリンゴがずっしりと感じられて絶品！
生地は手軽にパイシートで薄く伸ばして、くるくる巻くだけで簡単。
ぜひお試しください！
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【材料】4人分
冷凍パイシート 1枚
打ち粉 適量
①りんご 1/2個
①パン粉 25g
①砂糖 20g
①バター20g
①レーズン 20g
①シナモン 小さじ1/2
溶かしバター 適量
粉糖 適量
アイスクリーム 適量
【手順】
1.りんごを8等分にしていちょう切りにします。ボウルに①を入れてよく混ぜます。
2.オーブンシートの上にパイシートをのせ打ち粉をします。めん棒にも打ち粉をつけ、均等の厚さでなるべく薄く伸ばします。
3.薄く伸ばしたパイシートに3センチくらい余白を残して溶かしバターを塗ります。①のフィリングをバターを塗った範囲に広げます。
4.破れないように気をつけながら生地を手前から巻いて溶かしバターを塗り、また巻きます。最後は両端を折り込んで巻き終わりを下にします。溶かしバターを塗って200度のオーブンで30分焼きます。
5.粉糖を振りかけてアイスを添えたら出来上がりです。
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