中村明花のインスタグラム(sayaka_nakamura3) - 8月28日 18時50分

キャベツの消費に困った時にドーンと調理しちゃう豪快キャベツステーキはどうでしょう?
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とーっても簡単ですよ♡
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▪️豪快キャベツステーキ▪️
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～材料～
・キャベツ…1/6玉　・薄切り豚肉…90g　・オリーブオイル…適量　・バター…5g　・ニンニク…一片　・マヨネーズ…お好みで
☆玉葱…小さめ1個　☆醤油、お酒、みりん…各大さじ1　☆鶏がらスープの素…小さじ1/2
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～作り方～
①キャベツは芯をつけたままくし切りにカットし剥がれないようによく洗い水をきったら、葉の間のところどころに塩胡椒した豚肉をはさんでいく
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②フライパンにオリーブオイルをひき強火にしたら①を入れて１分焼く。こんがり焼き色がついたら裏返して弱火にし、蓋をして５分蒸し焼きにする
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③小さめのフライパンにバターとすりおろしニンニクを入れ弱火にかける。香りが出てきたら☆の材料を入れて、沸騰したら火を止める。②にかけたら出来上がり
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※ステーキのようにフォークとナイフで切りながら食べて下さいね
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