IKEA Austriaのインスタグラム(ikeaaustria) - 9月25日 21時43分

Der Herbst ist da??? und Sonntag ist der perfekte Tag, um Obst einzukochen oder Gemüse einzulegen! Hier ein schnelles Rezept für dich, du brauchst dazu:
ein paar kleine Gurken, Meerrettich, 250 ml Essig, 500 ml destilliertes Wasser, 90 g Salz, Zucker nach Belieben, ein paar Dillzweige und Senfkörner.
So geht's ✊

1. Gurken putzen und in feine Scheiben schneiden.
2. Ein Stück Meerrettich schälen und in feine Scheiben schneiden, die Menge nach Geschmack wählen.
3. Alle anderen Zutaten in einen Behälter geben und schütteln, um die Lake herzustellen.
4. Gurke und Meerrettich in ein ausgekochtes Glas geben, mit Lake übergießen. Dabei darauf achten, dass der gesamte Inhalt mit Flüssigkeit bedeckt ist. Vor dem Aufschrauben des Deckels mehrere Male gegen das Glas klopfen, damit eventuelle Luftblasen aus der Flüssigkeit entweichen.
5. Im Kühlschrank aufbewahren. Nach 24 Stunden kannst du deine Gurken auf Sandwiches oder Aufschnitt genießen. ?

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