久永輝明のインスタグラム(teruakifukuoji) - 9月29日 19時01分
good juice 〜Terre Table〜 自慢のお米は「特A 山形県産 つや姫」を玄米状態で仕入れ貯蔵、そして酸化防止のため自社の精米機で精米したものを直ぐに浸水し、直火で窯炊きをして提供させていただきます。
大量に精米するのと必要量だけを丁寧に精米するのとではお米の立ち方や味、大きさに格段の差が生まれることはご存知でしたか?
自家精米の提供は決して容易なことではありません。しかし、私たちは毎日の手間を惜しまず、1膳のご飯に愛情を込め、配慮を忘れないよう心がけていきます。
是非皆様にご堪能していただきたい一品です。
そして、美味しく炊けた白米も勿論ですが・・・ よりヘルシーにつや姫を楽しみたい方には「酵素玄米」をお勧めしています。
最近ではタレントの木村拓哉さんや女優の吉瀬美智子さんら、多くの健康食ユーザーも毎日食べるというほどの新健康食の酵素玄米。
小豆と共に炊き上げた玄米を三日三晩保温しながらかき混ぜることにより、酵素がたっぷりと生まれ、また抗酸化作用も期待できる酵素玄米はカラダを綺麗に、そして内臓をスッキリと元気にさせます。
もっちりとした食感とお米の甘みはクセになる美味しさです。
是非お試しあれ(o^^o)
詳細はこちら
https://www.makuake.com/project/goodjuice/
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2016/9/29