SPURのインスタグラム(spurmagazine) - 9月29日 22時27分

知人に長崎土産として、茂木一まる香のビワゼリーを頂いたことがあります。肉厚なビワを、優しい口当たりのゼリーがトゥルンと包み込んだその食感は忘れることが出来ません。
先日、その茂木一まる香のレモンケーキとバッタリ出合って、これはうまいに違いないと買い込みました。バターがしっかりと使われた好みの生地をサクサクと食べ進むうちに、もっちりと主張してくる粒に行き当たります。オレンジピールです。噛むと柑橘の爽やかな香りが漂います。個人的な好みで言うと、もう少し酸味があってもOKと思うくらい、レモンのお菓子にしてはまろやかで甘めです。
長崎に行く際はぜひ立ち寄ってみたいです、茂木一まる香。
（編集N）#茂木一まる香 #レモンケーキ #SPURおやつ部

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