猫沢エミのインスタグラム(necozawaemi) - 9月29日 23時43分

うーん…鉄フライパンでムラなく餃子を焼くのは、まだまだ修行がいるけども、まあ良しとしよう? 鶏挽き肉、生姜、にんにく、青葱、きくらげ、バジルの餡。ホリスワインヴィネガーとレモングラス風味の日日辣油だけでまずは数個…美味ー?それからしずしずとお醤油を少しずつ垂らしてゆきながら、それぞれの濃度を楽しむ、と。もちろん相方はビヤー。軽やかで香りのある餃子なので、ザ・プレミアムモルツの香るエールを。はー…週の中日、お疲れさまです♡

#猫沢飯

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