菅井悦子のインスタグラム(etsuko313) - 10月3日 14時23分

お味噌汁は毎日作っています。
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食育の勉強をした時、
お味噌汁を作らない家庭が増え、
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お味噌が沈殿する様子をみて
【泥みたいで食べたくない】という子供が増えているという話を聞き、驚きました。
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大豆からのタンパク質
昆布からのミネラル
煮干からのカルシウム
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とてもバランスのとれた食事になる思います。
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私は気軽にポンポンと昆布と煮干を入れてしまいますが
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それでも十分に“旨み”が出て美味しいですよ^^*
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