魔女菅原のインスタグラム(hatsuyosugawara) - 10月14日 03時31分

岩手県立美術館のミュージアムカフェ パティオ。企画展「2016年のIMA」の特別メニュー「イーハトーブの秋」

前菜 秋の海
北欧風サーモンマリネ
秋刀魚のジェノヴァ風

アーモンドスライスの香ばしさとパリッとした食感、イクラのプチプチ。イクラのオレンジ色とジェノベーゼの緑。食感も彩りも多彩で楽しいプレート。

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