福田淳子のインスタグラム(junjunfukuda) - 10月14日 22時22分

今日のまかない。ジャジャジャーンのと登場したのはおでん。冬の人気メニューです。でもけっこう手間暇かかるのでたまにしか登場しません。我が家は１番だしに、具材で結び昆布とさっと下茹でした鶏手羽を入れています。コクはあるけど透き通った感じ。薄口、みりん、塩で味付け。具材はいろいろ欲しい❤️人に遠慮しないで食べたい❤️と思うといつもものすごい量になってしまう…。こんにゃく、しらたき、大根、かぶ、昆布巻き、はんぺん、つみれ、えびつみれ、ちくわ2種、玉ねぎ入りさつま揚げ、1口さつま揚げ、がんもどき、しっとり厚揚げ、餅巾着、ちくわぶ、鶏手羽、魚河岸揚げ、玉子の18種。いつもはじゃがいもも入ってるけど買い忘れました…。
#まかない番長
#おでん
#ちくわぶ大好き
#今年初のおでんでした
#撮影はとこぴょん?
#おでんの具何が1番好き？ってきいたらちくわ、って答えたからしし丸だねー！と返したら、しし丸が伝わらなかった。ジェネレーションギャップ?

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