KURASHIRUのインスタグラム(food.kurashiru) - 10月18日 16時01分

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「びっくり！目玉焼き 杏仁豆腐」
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このレシピを作った方は「@KURASHIRU」をタグ付けして写真を投稿してくださいね♩
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【材料】
①杏仁霜 30g
①砂糖 40g
①練乳 10g
①牛乳 200ml
生クリーム 150ml
②粉ゼラチン 5g
②水 30ml
缶詰黄桃 4個
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【手順】
1. 鍋に①の牛乳半分を流し入れ、弱火で温める
2. その他の①の材料を全て加え、均等に混ざったら溶かしておいたゼラチンを加える
3. 残りの牛乳を入れ、最後に生クリームを混ぜたら火を止める
4. 大きめのアルミカップの真ん中に黄桃を置き、周りに(3)を流し入れる
5. 冷蔵庫で1〜2時間ほど冷やして固まれば完成です
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