Tasty Japanのインスタグラム(tastyjapan) - 10月24日 11時46分

秋の味覚をもっと楽しく♪トルネード大学芋?? .
3本分

材料:
さつまいも 3本
溶かしバター 大さじ2 .
＜シロップ＞
水 50ml
砂糖 50g
しょうゆ 小さじ2
黒ごま 適量

竹串

1.オーブンを190℃に予熱する。竹串を水に浸す。（10分程度）さつまいもは水で濡らしたキッチンペーパーで包み、耐熱容器に入れ、電子レンジで3分加熱する。（1本につき1分）

2.キッチンペーパーを外してさつまいもに切り込みを入れる。片側を1cm幅に切り、下まで切り終わったら、反対側も1cm幅に交互に切り込む。

3.水で濡らした竹串を(2)のさつまいもの中心に突き刺し、切り込みを広げ伸ばす。

4.溶かしバターをハケなどを使ってまんべんなく塗り、190℃のオーブンで40分〜50分、さつまいもに火が通るまで焼く。

5.シロップを作る。小鍋にシロップの材料を全て入れ、とろみがつくまで煮詰める。煮詰まったら、(4)のさつまいもにハケなどを使って、まんべんなく塗り、黒ごまをかけたら、完成！

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