Le Creuset Japon　ル・クルーゼ ジャポンのインスタグラム(lecreusetjapon) - 11月2日 16時36分

そろそろ鍋が美味しくなる季節ですね。今回は鴨をつかったちょっと贅沢な加賀の郷土料理「鴨の治部煮」をご紹介。ヘルシーで栄養価の高い鴨肉と旬の秋野菜でつくる鍋は、美味しいだけでなく体調を崩しやすいこの季節の強い味方。
余談ですが「鴨がネギを背負ってやってくる」ということわざは、鴨肉とネギの相性が抜群ということからきているそうですよ。 #ルクルーゼ #lecreuset #JAPONESQUE #ジャポネスク #WASABI #日本限定 #和モダン #japan #日本 #秋 #和の食卓 #加賀 #郷土料理

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