THE LUIGANS Spa&Resortのインスタグラム(theluigans) - 11月11日 21時27分

2016.11.20
5名の一流シェフがお送りする夢のような夕暮れ "DREAM DUSK"

本田直之プロデュースによる、
一夜限りの食のイベントが福岡にやってまいります。
いよいよ来週末開催！
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お越しいただくシェフのご紹介です。
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中村樹里子
TIRPSE

大阪出身。

関西の洋菓子店などを経て、29歳で単身渡仏。

パリではシェフパティシエとして、「L'Instant d’Or（ランスタン・ドール）」 を1年でミシュラン1つ星に導いた。
帰国後は、史上最短でミシュランを取得した「TIRPSE（ティルプス）」（東京・白金台）に参加。 軽やかでいて深みのあるデザートの味わいには、国内外からの評価も高い。
阪急うめだ本店で開催されたデセールフェアをきっかけに、

デザートだけのコースを企画。

2015年7月8日より「TIRPSE」のランチタイムを1年間限定で「KIRIKO NAKAMURA」とし、

6品の季節感あふれるデザートコースを手がけた。

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