・お待たせしました。私が作ったレシピ(ネットから拾ってちょこっと変えた部分あり)です！・〜ベイクドチーズタルト〜 18㎝タルト型一台分・クリームチーズ　200g ・生クリーム（脂肪分35%）　80g ・きび砂糖　50g ・コーンスターチ　10g ・卵　1個・レモン果汁（生）　大さじ1+小さじ1/2 ・・＊レシピ＊シュクレはお好みのレシピで、空気穴はつけずに型に敷き込む。　下準備卵と生クリームは室温へ戻しておくオーブンを170℃に温めておく。・ ①耐熱ボールにクリームチーズを入れ、レンジにかけてやわらかくしたら（200Wで約2分。指で押したときに、プニっと押せて形が残る程度）、クリーム状になるまで練り混ぜる。そこへ砂糖を2、3回に分けて加え、その都度泡だて器でなじむまで混ぜ合わせる ②1に割りほぐした卵を2、3回に分けて加え、泡だて器でなじむまで混ぜ合わせる。 ③2に生クリームを徐々に加えていき、なめらかになるまで混ぜあわせたら、生地の一面にコーンスターチをふるい入れ、泡立て器で大きくぐるぐるとなじむまで混ぜあわせる。 ④レモン果汁を加え、馴染むまで混ぜ合わせる。 ⑤型に流し入れ、170℃で約65分焼く。 ⑥オーブンから取り出したら、型ごと網の上で粗熱をとり、粗熱が取れたら（まだ型が温かいうちに）型から取り出し、お好みでアプリコットジャムを塗る。完全に冷まして冷蔵庫で冷やし、出来上がり。・・私は倍量で、15㎝の深型タルト、18㎝タルト型、ちょこっと余るので小さめのスリムパウンド型で3台分焼きました?参考までに♪スタンドミキサーでゴイゴイかき混ぜて作りました！気になる方はぜひどうぞ♪ ⚠︎ひび割れの保証はありません…笑・・ #tartelette #delistagrammer #homemade #tart #手作りお菓子 #おやつ #手作りおやつ #タルト #ベイクドチーズタルト #チーズタルト #タルト #スイーツ #レシピ

maruko45さん(@maruko45)が投稿した動画 - 2016/11/13 15:50:15