北欧、暮らしの道具店のインスタグラム(hokuoh_kurashi) - 11月13日 16時29分

#4コマレシピ 大人も子どもも楽しめる「ポテトグラタン」。・［１］鍋に牛乳と水気を切ったじゃがいも、ニンニクと塩、ナツメグを加えて中火にかける。［２］沸騰寸前で弱火にし、たまにかき混ぜながらじゃがいもに火が通り水分が半分くらいになってとろみがつくまで15分くらい煮て、味見をして塩味を整える。［３］[２]を耐熱皿によそい、チーズをかける。［４］トースターやグリルで焼き色がつくまで加熱する。じゃがいもをたっぷり。ほくほくとした食感に身体があたたまりますよ。・【材料（2人分）】じゃがいも…4個牛乳…300cc塩…小さじ1/2ナツメグ（あれば）…適量ニンニク…1片ピザ用チーズ…100g・【フルタさんのひと言アドバイス】「生クリームを使わずとも、牛乳とニンニクでコクのあるポテトグラタンができます！ナツメグをいれるとじゃがいもの風味がぐっと増します。ベーコンや玉ねぎをいれて一緒に煮たり、チーズをかける前にゆでたほうれん草をいれたりとアレンジしてもいいですよ。」・#北欧暮らしの道具店 #暮らし #冬 #献立 #おうちカフェ #おうちごはん #ティーマ

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