かおしのインスタグラム(cao_life) - 11月15日 09時57分

Good morning:^)
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昨日の朝ごはん。
少しだけ残っていた白ごはんをギュッと握り、米油でカラッと揚げて、揚げおにぎりの出汁茶漬け。
トッピングは、梅干し、ほぐした焼き鮭、ぶぶあられ、炒りごま、桜えび、三つ葉、あとはおにぎりの上に刻み海苔と生とうがらしと柚子皮をのっけて。
それとぬか漬けを少し。
揚げたてのおにぎりに熱々の出汁をかけた時のジュンッて音がたまらない(⌯˃̶᷄ ⁻̫ ˂̶᷄⌯)❤︎❤︎
少しのごはんと冷蔵庫のあったものだけでも大満足の朝ごはんでした◎
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前のpicのコメ欄で、 @mi_0803 ちゃんがR-1ヨーグルトを作っているというのを読んで、カスピ海ヨーグルトではなくR-1ヨーグルトを作ってみることに。
しかしR-1は12時間らしいけど、気づくのが遅くて8時間(普通のヨーグルトは8時間)しかできず?
温度は43度に変えたのになぁ(普通のヨーグルトは40度)。
出来上がったのを中身を見ずにパックごと冷蔵庫に入れてきたので、帰ったらどうなってるのか確認してみよう。
ドキドキ…( ¯―¯٥)

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