SHIORIのインスタグラム(shiorikaregohan) - 11月21日 18時15分

今週の和食レッスンは
わたしの大好きな柚子胡椒も作りますよ！✨ 試食会を兼ねたランチはいっつもおいしくて幸せ〜。粕汁あったまる〜? 今週水曜日の祝日、午後クラスに若干名空席があるそうなのでご興味ある方はこの機会にぜひ♬ 〜旬を愉しむ和食レッスン・冬の献立～
肌寒い季節になり、イベント事や集まりなどで外出する機会も多くなるので、お家でほっと心も体も温まるような献立にしました。今回は旬の黄柚子を使い、冬の料理にもぴったりな“手作り柚子胡椒”をご紹介します。このフレッシュな美味しさは手作りでないと味わえない一品です。 【メニュー】
●牛肉のすき焼き風
●かぶの鶏そぼろ射込み　柚子胡椒風味
●おからの煮物
●せりの胡麻和え
●冬の春巻き
●小芋の唐揚げ　柚子胡椒
●鮭の粕汁 お申し込みはアトリエの公式Facebookにてお願いします。みなさんのご応募おまちしています！#ateliershiori

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