甘糟記子のインスタグラム(norihey924) - 11月25日 07時49分

昨日は朝からトマトソース作り(≧∀≦) ニンニク一房潰して、オリーブオイルもたっぷり100ccくらい入れたかな？火にかけ香りが出てきたら適当にスライスした玉ねぎ大きめ二つ分を一緒にしんなりするまでしっかり炒めます。玉ねぎ炒める時にお塩も少し入れてます。そこにトマト缶二つ入れてひたすらコトコト。
最後にトマトソース用の器械でこすか、バーミックスにかけて出来上がり。味をみて少しお塩を足すくらいかな？玉ねぎたっぷり入れてるの甘みもあって、シンプルなんだけどとにかく美味しいです。昔カフェをしていた時もたっぷり作ってたな〜〜(≧∀≦) 夕飯はもちらんパスタ！！（笑）

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