藤田裕樹のインスタグラム(fujiboy0730) - 11月25日 20時51分

続、ベジブロス（野菜クズの出汁）
野菜クズで冷凍庫がパンパンになってきたので作りました！
お味噌汁の出汁や、カレーなどに使います。
ザルとペーパーで濾して、1.5リットルできました。すぐ使わないときは粗熱を取ってペットボトルに移して冷凍しときます。
今回はちょっとネギが多めだったので、繊細な料理には向いてないかも知れません。
逆に中華などには使えそうです！
野菜クズ、どうせ捨てるならベジブロスに使いましょう！
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