中山裕子のインスタグラム(yuko_nakayama_official) - 11月28日 00時13分

イベントにお越しいただいた皆さん
ありがとうございました✨
多くの方々に
食の越前ブランド「天皇の料理番 秋山徳蔵トリビュートセレクション」を通して
福井に、越前市に、秋山徳蔵氏に、興味を持っていただけたら幸いです。

今回は、宮内庁大膳課で天皇皇后両陛下のお食事を二十六年間作られ、陛下の健康と長寿を支えていらっしゃいました谷部金次郎先生をお招きし、宮中晩餐会のメニューについてや福井出身で師匠である天皇の料理番・秋山徳蔵氏との思い出などをお話しいただきました！
「秋山さんが居なかったら今の私は居ない」というお言葉は本当に印象的でした。
谷部先生の公演を聞く中で、宮中言葉から現代使われている言葉になったものに
「台所」や「ぐじ」など様々ある事を知り
宮中言葉について書いてある秋山先生の「味」という本も手に入れました☆
言葉の勉強にもなるので読むのが楽しみです！！ そして、私のInstagramでも、トリビュートセレクション少しずつ紹介していきたいと思います♡

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