chiruのインスタグラム(chiru0909) - 11月28日 07時55分

今日は旦那の朝昼夜の3食と
次女の分で合計4食分
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【鶏胸肉の南蛮タルタル?弁当】
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・ そぎ切りにした鶏胸肉に酢大1 塩胡椒して10分置く
・小麦粉をまぶしフライパンに油をひいて焼く
・火が通れば玉ねぎのみじん切り 醤油3 酢3 砂糖2と2/1を混ぜたものを流し入れ少しとろみがつくまで炒めて取り出す。
・タルタルソース(玉ねぎときゅうりのみじん切りに塩をして少し置きギュッと搾ったものとゆで卵のみじん切りマヨネーズ レモン汁 塩胡椒を混ぜたもの)をかけてパセリのみじん切りをパラパラとかけたら完成✨
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あぁ〜寝不足〜?
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