マルコメ株式会社公式インスタグラムのインスタグラム(marukome_family) - 12月1日 16時58分

液みそでクイックみそ汁！時間がない時も液みそならすぐにおいしいおみそ汁が作れます。ふわふわの卵がおいしいおみそ汁です。

#千切りにんじんのかき玉みそ汁
◯材料 （2人前）
にんじん50g
卵1個
液みそ 料亭の味大さじ2
水320ml
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1.今回は、「液みそ 料亭の味」を使います。
2.にんじんは千切りにする。卵は溶いておく。
3.鍋に320mlの水を入れて沸騰させ、にんじんを加えて30秒ほど煮る。
4.＜3＞に「液みそ 料亭の味」をなじませ、溶き卵を回し入れる。
5.卵に火が通ったら汁椀によそう。
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◯コツ・ポイント
沸騰させた汁に卵を流し入れるとふわふわのかき玉に仕上がります。穴杓子で入れるとよりふわふわの状態に仕上がります。
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◯このレシピの生い立ち
液みそで簡単に作れるおみそ汁です。毎日のおみそ汁のバリエーションにいかがですか。

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