甘糟記子のインスタグラム(norihey924) - 12月3日 10時44分

そんなわけで昨日の夕飯は、塩麹チキンのスープと、グリル、そして野菜の豚肉巻きです☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆ 豚肉はしゃぶしゃぶ用のものに、オクラの芽という、かいわれみたいな物とモヤシ、オクラの芽としめじの組み合わせで巻きました。
味付けは豚肉に野菜をのせて、やまやのうまだしパックの中身を振りかけて巻いたもの、豚肉に梅肉をぬって野菜を巻き、上からやまやのうまだしをかけたもの、の2種類です。お好みでポン酢もつけて。

姫がめっちゃ食べてたな〜〜（笑）

手羽中の塩麹ニンニク漬けは、正直冷蔵庫に忘れかけられてて（笑）、10日くらい置きっ放ししたものです(≧∀≦)でへ。

でも塩麹のお陰で全然問題なし！！
旨味もアップして、肉も柔らかく、とっても美味しかったです☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆ #発酵食品#塩麹#麹生活#発酵マイスター#甘糟ご飯#夕飯#ご飯#塩麹チキン#やまや#うまだし#やまやうまだし#肉巻き#japanesefrom#japanesestyle#dinner#chicken#soup

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