桐島かれんのインスタグラム(houseoflotuskaren) - 12月9日 13時06分

展示会では、世界のお菓子とお茶をテーマに、ティータイムを楽しんでいただきました。とびきり愛らしく美味しいお菓子を作ってくれたのは、野村友里さん率いるイートリップ。
メニューは…
＊イギリスのロールサンド
ハムとコルニッション/胡瓜とディルとクリームチーズ
＊コリアンダー香るスコーン
ブルーチーズとルバーブジャムを添えて
＊アメリカン レッドベルベットケーキ
＊中国菓子 マーホア
＊ポルボロン インドのベサンラドゥー風
＊スイスのバーズラーレッカリー
(スパイスとナッツ、柑橘をたっぷり使ったソフトクッキー)
＊アゼルバイジャンのシェチェルブラ
(胡桃やヘーゼルナッツのフィリングを餃子のように包み焼き上げたお菓子
そして、ドリンクは、チャイ、中国の工芸茶とアップルジンジャー・ティー。

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