おうちごはん編集部のインスタグラム(ouchigohan.jp) - 12月17日 08時25分
【 #おうちごはん動画 ?】はじめての #パンケーキツリー
クリスマスを間近に控え、クリスマスケーキをどうしよう…とお悩みの方に!
ホットケーキミックスを使ってクリスマスツリーをイメージした #パンケーキツリー を作ってみませんか????ポイントはみんなで楽しく??
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▼材料(今回使用した分量)
<パンケーキ生地>
・ホットケーキミックス 150g×2袋
・牛乳 200ml
・卵(Mサイズ) 2個
・抹茶パウダー 大さじ2~3
<デコレーション>
・生クリーム 200ml
・砂糖 大さじ1
・お好みのフルーツ(今回はいちご1パックを使用)
・お好みのトッピング(今回は粉砂糖と大粒のアラザンを使用)
※牛乳や卵の分量は、ホットケーキミックスの袋に記載の分量にあわせてください。
※抹茶パウダーが手に入らない場合は、緑茶パウダーでも代用可能です。
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▼作り方
1. 牛乳と卵を混ぜ合わせ、ホットケーキミックスと抹茶パウダーを入れてさらに混ぜる。
2. しっかりと混ぜ合わせた生地を、大・中・小さまざまな大きさに焼く
3. パンケーキの粗熱をとっている間にホイップクリームを作る。
よく冷やした生クリームと砂糖(大さじ2)をボウルに入れ、氷水にあてながら泡立てて8分立てにしておく。
4. 大きいものから順に、パンケーキ→ホイップクリーム→パンケーキ→フルーツ→パンケーキ…と交互に積んでいく。
5. お好みのトッピングをして出来上がり!
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▼ポイント
・パンケーキ生地はできるだけ焦げ目がつかないよう弱火でじっくり焼くときれいに仕上がります。
・パンケーキを積み重ねる部分は安定しやすいやり方でやってみてください♪
不安定な部分は生クリームで固定すると良いですよ!
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★詳しい作り方とポイントはおうちごはんWEBサイトをチェック?
@おうちごはん編集部 プロフィール欄のURLからみてください!
【編集部が試してみた】HMで10段ケーキ!? お手軽パンケーキツリーの作り方
https://ouchi-gohan.jp/554/
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[staff : やん]
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2016/12/17