藤田裕樹のインスタグラム(fujiboy0730) - 12月20日 19時10分

【藤メシ】牛赤身肉のステーキ〜サラダ仕立て〜
いよいよメインディッシュですね！やっぱりお肉！！ 『サラダ仕立て』は昔働いてた南森町のイタリアン【ビランチャ】さんのスペシャリテから。じっくり火を通した赤身肉をスライスして好みの葉野菜にオリーブオイルを纏わせて、薄切りパルミジャーノを散らして完成。レモンを絞ってもいいですが、今回はスダチがあったのでスダチの皮を刻んで散らしています。
これにはみんなも大満足でした(^^) ピスタチオ小澤撮影。
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