ことりっぷのインスタグラム(cotrip_official) - 12月22日 11時45分
今年10月、パリ随一のパン職人、クリストフ・ヴァスールが手がけるブーランジェリー「デュ・パン・エ・デジデ」が、表参道にあるヴィエノワズリーのお店「リチュエル」のショップ・イン・ショップとしてオープンしました。 「デュ・パン・エ・デジデ」は、最高品質の有機材料を用い、フランスの伝統的な手法でていねいに焼き上げる、ハード系のパン屋さん。
フランス本店のスペシャリテとして一番の人気を誇る「パン・デ・ザミ」を使ったオープンサンドやフランス版おにぎり「ミニ・パヴェ」など、食事にもぴったりのパンが並びランチにもおすすめです。
パリっ子に愛される「デュ・パン・エ・デジデ」の味を味わえるのは、世界中でパリ本店と表参道のお店だけ。フランスが誇る伝統的手法で完成するパンの奥深さを、ぜひ堪能してみてくださいね。 ◎「デュ・パン・エ・デジデ」については、ことりっぷWEBで紹介しています。
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2016/12/22