浜島直子のインスタグラム(hamaji_0912) - 12月30日 12時29分

明日から旦那さんの実家の千葉に帰るため、冷蔵庫のお掃除ミートソース。残ってる野菜をなんでもかんでも入れて、ひき肉4パックをコトコト。
今月号のLEEにもミートソース特集があって、その家庭その家庭でいろいろな作り方があるのだなぁと、ちょっと覗き見させてもらってるようでとても面白かった。
我が家はただ野菜をみじん切りにして肉を入れて煮込むというなんてことない作り方だけど(途中でトマト缶や塩こしょうやケチャップやソースなども適当に)、仕上げにバターをひとかけと、ちょっとコクが足りないかな？と思う時は醤油をたらり。
今度はLEEのページを見ながら作ってみようかな。

#ミートソース

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