松本拓馬のインスタグラム(takuma_matsumoto_) - 12月30日 17時18分
富士丸ラーメンニンニクアブラ
スープは塩分そこそこ、若干の乳化と甘味が感じられる
平打ち太麺は低加水の硬めでごわごわ系、噛めばプツッと切れて歯触りが気持ちいい
チャーシューはまるで岩のような塊、醤油強めの味付け、野菜はクタシャキ
寒空の下1時間45分列び、深夜1:15着丼
店内極寒、箸が上手く持てません
強引、横暴、暴力の言葉がぴったりなラーメン!
完飲!!(してない)
#ラーメン富士丸#ジロリアン#二郎系#インスパイア#松本拓馬のライジングルメ
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2016/12/30