SPURのインスタグラム(spurmagazine) - 1月6日 20時32分

ミニマルなスクエアフォルムの中に
ひそむのは、大納言小豆の感触を色濃く残した
つぶつぶの餡。サクッと軽やかな食感の皮と、まろやかな餡の名コンビは、和菓子界におけるバディものの代表格
とも言えましょう。パキっと綺麗に割れる時の爽快感も
クセになる逸品。金沢の茶菓工房たろうより。
スタイリッシュな「しかくいもなか」です。（編集H）
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