ひぐち君のインスタグラム(higehiguchi) - 1月9日 14時09分

サンロレンツォ2011。この年は、凄い年だったそうです。ステンレスタンクで発酵、マセラシオン(醸し)30日、バリック(225ℓの木樽)熟成22ヶ月。国際品種カベルネソーヴィニヨン、メルローが5:5。メルローのほうが多いと思ったほど、タンニンもまろやか。
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