KURASHIRUのインスタグラム(food.kurashiru) - 1月10日 08時12分

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『常備菜に！ピーマンとじゃこ炒め』
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【材料】 2人前
ピーマン 　5個
ごま油 　小さじ2
ちりめんじゃこ 　25g
酒 　大さじ1
①みりん 　小さじ1
①醤油 　小さじ1
①白ゴマ 　小さじ1
①かつお節 　ひとつかみ
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【手順】
1. ピーマンは種を取り、5mm程度の千切りにします。
2. フライパンにごま油を熱し、ピーマンを入れて炒めます。
3. ピーマンがしんなりしたところで酒を加えて炒めます。
4. ちりめんじゃこを入れて炒め、仕上げに①を加えてひとまぜしたらできあがりです。
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