eclat.magazineのインスタグラム(eclat.magazine) - 1月11日 11時30分

エクラ2月号別冊の鍋bookを見て、鍋を連日作り続けています。カリフラワー豆乳鍋（p.28）、豚肉とキャベツの味噌鍋（p.15）、ピェンロー鍋（p.17）、そして写真の手羽と小松菜の鍋（p.26）。
どれもこれも、殿堂入りと銘打っただけあって、簡単だけどマジ美味しい！
中でも料理研究家のウー・ウェンさんに教えていただいた手羽と小松菜の鍋は、とっても私好みで、マイ殿堂入り決定！ 手羽に生七味と柚子胡椒を交互につけて食べてます。
まだの方はこの鍋book、ぜひご覧ください。
何度でも作りたくなる鍋が39レシピ、その上、美味しい鍋を作るためのいい鍋選手権や、いつもの鍋をグッと美味しくする調味料まで載ってます！（編集長S）

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