もぐー（mogoo）のインスタグラム(mogoo_tv) - 1月14日 17時37分

卵の海に浮かぶ島！『ホットプレートオムライス』
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■材料
2人分
・ご飯　茶碗2杯分
・卵　2個
・鶏もも肉　120g
・玉ねぎ　100g
・ブロッコリー　100g
・ミニトマト　8個
・ケチャップ　大さじ4
・バター　大さじ1
・牛乳　大さじ2
・塩　適量
・こしょう　適量
・サラダ油　適量
・パセリ　適量
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■作り方
１．玉ねぎはみじん切りにする。
２．鶏もも肉を1cm角に切る。
３．ブロッコリーは一口大に切り、500wの電子レンジで5分程加熱する。
４．ホットプレートにバターをひき、１、２を入れ炒める。
５．塩、こしょう、ご飯を入れ炒める。
６．ケチャップを加え、混ぜる。
７．ボウルに卵、牛乳、塩を入れ混ぜる。
８．６を二つに盛る。
９．サラダ油をひき、７を流し入れる。
１０．３、ミニトマトをのせ、パセリをふりかけて完成！
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