Re:CENO(リセノ)のインスタグラム(receno.interior) - 1月19日 10時53分
【Re:CENO KYOTO お店だより】
Re:CENO KYOTO トダです。
本日は、スタッフおすすめミルのご紹介です。
私のいちおしは、長らく愛用している、【 kalita ラウンドスリムミル(クリアー) 】。 このミルの特徴を一言で表すと、「ワンランク上の丈夫なミル」です♪
回転カッターは、強度に優れた切れ味抜群の炭素鋼、
粉受けは、衝撃と劣化に強いアクリル樹脂でてきており、とっても頑丈!
また、木製ミルだと水洗いはためらってしまいますが、アクリル素材なら気にせず洗う事ができ、綺麗に使い続ける事ができます^^
洗った後は、金具部分が錆びないようにすぐに乾いた布でふく事をおすすめします。
さらに、ハンドルを外すことなくメッシュ調整ができるのも、嬉しいポイントです。
例えば、苦味のある深い味が好みだけれど、いろんな豆を試したり、その日の忙しさや飲む人数によって器具を変えるという方は、頻繁に調整する事になると思いますが、この手軽さはとても便利です。
取扱いミルの中ではちょこっとお高めですが、機能も使いやすさも上質で、一生使える丈夫さを考えれば、安心して選べるミルです。
スタイリッシュなデザインは、あまり人と被りたくないという方にもおすすめです。
京都店では、この他にもそれぞれ特徴あるミルを豊富に取り揃えておりますので、スタッフにお気軽にご相談下さいね^^ それでは、本日も店頭にてお待ちしております。
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2017/1/19