SPURのインスタグラム(spurmagazine) - 1月21日 16時11分

AU BON VIEUX TEMPSのプティ・フール・セック。とある方からのいただきものですが、開いた瞬間にはしたなくも「わーい！」と叫んでしまいました。宝石のような焼き菓子の数々。コルネに入ったとろけるようなプラリネといい、赤スグリのジュレのフレッシュさといい、他のアソートクッキーを寄せ付けない横綱級の味わい。その中でキラリと光るのは”ガレット・ナンテーズ”（下段右からふたつめ）。フランスはナントの素朴な焼き菓子ですが、たっぷり使われたであろうバターの香りにナント贅沢な！　と思わず声が漏れました。すみません、編集部の「一人一個」ルールを破ってこれを食べつくしたのは私です。（編集Ｎ）#オーボンヴュータン　#aubonvieuxtemps #プティフールセック　#petitsfourssecs
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