nao_cafe_のインスタグラム(nao_cafe_) - 1月24日 14時04分

口さみしい時にぴったりの片栗粉と牛乳で作る葛餅風おやつ。
もちもち美味しいよ??
@calorie500 さんのレシピで作成しました♩
ソースは、フルーツソース、チョコソース、小豆ソースなど、お好みでどうぞ♪
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【栄養価】
エネルギー：65kcal
たんぱく質：1.9g
脂質：1.9g
糖質：7.5g .
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【材料】
片栗粉：小さじ1と2/3
牛乳：50cc
抹茶粉：小さじ1/4
ラカントS：小さじ1
水：小さじ1
きな粉：大さじ1/2 .
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【手順】
1：鍋に片栗粉と牛乳を入れ、軽く混ぜ、中火で火にかけ、少し固まってきたら、弱火にして混ぜ続けます。
2：水分がなくなってきたら、火を止め、耐熱皿に移し、冷蔵庫（早く仕上げたいときは冷凍庫で短時間）に入れます。
3：水を沸騰させ、ラカントSを溶かします。
4：抹茶粉を加え、ダマがなくなるまで混ぜ、粗熱をとります。
5：4が冷えたら、包丁で好きな形に切り分け、器に盛り、抹茶ソースときなこを上からかけたら完成です。
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監修:医療法人北翔会 .
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