kanaのインスタグラム(vanillabeansbouquets) - 1月29日 21時01分

清澄さんの文旦

高知の土佐山から届いた
とても楽しみにしていた
清澄さんの山の文旦
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お願いしたのは家庭用の10kg
数えてみたら28個
猛暑や長雨等を乗り越えて
育った美味しい文旦
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先ずは そのまま戴いて

お次は鎌倉廉売のベビーリーフに
ディルをたっぷり入れた
葉物と一緒に…
一緒にお願いした清澄さんの
無農薬レモンを使った
ドレッシングで和えて戴こう
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この文旦を紹介してくれた
ロータスグラノーラの
服部さんご夫妻に感謝
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#清澄さんの山の文旦
#清澄さんの文旦今年も美味しいです
#皮にシワがよって来たら熟成のピーク
#横山拓也

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