KURASHIRUのインスタグラム(food.kurashiru) - 1月30日 12時32分

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『白菜と豚バラの味噌煮込み』
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【材料】 2人前
白菜 　1/8個
豚バラ肉 　200g
春雨 　30g
おろし生姜 　小さじ2
醤油 　大さじ1
酒 　大さじ2
ごま油 　大さじ2
味噌 　大さじ2
七味唐辛子 　適量
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【手順】
春雨はお湯に5分つけておきます。
1. 白菜は5cmの長さにカットします。
2. お鍋にごま油、白菜の芯、豚バラ、春雨の順に重ねていきます。最後は白菜になるように重ねます。
3. 中火で蓋をして少しかさが減ってきたら生姜、酒、醤油を入れて弱火にして10分煮込みます。
4. 10分後味噌を入れて更に蓋をして10分蒸し煮にして完成です。
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