亜希子のインスタグラム(akiko_ohki) - 2月13日 08時17分

賞味期限の迫った味噌のカタマリに、同じく賞味期限の迫った卵の黄身を優しく落とす。
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1〜2日置いておくと、黄身の水分が抜けて「黄身の味噌漬け」ができる。旨さで号泣しがち。
土鍋で炊いた熱々のご飯と、てきとうの茹で野菜の上に置く。

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