yunaのインスタグラム(yuna921) - 2月17日 18時28分

2017.2.17
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私がよく作る
野菜たっぷりミートソースパスタ?
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@KONDATE.tv さんに
動画にしていただきました?
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野菜をフードプロセッサーで
細かーくすることで
たくさんの野菜をとることが出来ます♪
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よかったら作ってみてください(ˊ˘ˋ*)
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☆野菜たっぷりミートソースパスタ☆
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合挽き肉　150g
玉ねぎのみじんぎり　1/2個分
☆人参　１本
☆ピーマン　２個
☆ブロッコリー　1/2株(茎は１株分)
にんにくのみじんぎり　１片分
ホールトマト缶(ヘタをとってつぶす)　１缶
ローリエ　１枚
顆粒コンソメ　大さじ１
★ケチャップ　大さじ３
★ウスターソース　大さじ１
★砂糖　大さじ１
塩こしょう　適量
オリーブオイル　大さじ１
パスタ　200～300g
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①フードプロセッサーで☆の野菜を出来るだけ細かくする
②フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ火をつける
③香りが出てきたら玉ねぎのみじんぎりを入れて炒める
④玉ねぎが透き通ってきたら、合挽き肉を入れ塩コショウしてほぐしながら炒める
⑤お肉の色が変わったら①の野菜を入れしばらく炒める
⑥トマトホール缶、ローリエ、コンソメを入れて混ぜ、蓋をしてたまに混ぜながら５分
⑦★の調味料を入れ、蓋をせず混ぜながら１０分ほど
⑧塩コショウで味を整える。茹でパスタに絡めたら完成
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#yunaご飯

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