SPURのインスタグラム(spurmagazine) - 3月3日 16時17分

馴染みのカステラをココア味に染めた、福砂屋のオランダケーキ。黄色いタイプはあまりに有名ですが、実はこちらも看板商品なんです。ほんのりビターなカステラの生地は、ふわふわながらもしっかりと弾力があります。天面にはレーズンとクルミがぎっしりトッピングされて、香り高くリズミカルな食感。ウイスキーにもよく合います。しかも、小切れにされている気の利きよう。そこも含めて極上のおやつです。（編集H）
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