浜島直子のインスタグラム(hamaji_0912) - 3月9日 20時56分

2日目の豚の角煮と、わかさぎの天ぷらと、もやしとニラのナムル。なんだか体育会系！（笑）
この前のあさイチで「ニラの葉の部分は余熱でやっています！」と言いましたが、沸騰してるお湯に入れた瞬間に火を止め、箸で一度沈めた後に全部ザルにあげ、よく水を切り、味付けを、という感じです。なので一応3秒くらいは火が通っているのかな？？
ニラ玉は15秒ほど火を通した方がいいとのことで、今度絶対そのやり方でやってみようと思いました！(詳しくはNHKあさイチのホームページへ！)
余談ですが、正解VTRを見ながら私が「くっそー！」と歯ぎしりしていたら、イノッチが「ナムルなら余熱でもいいかもね！」と、ニコニコと小声で言ってくれて、あぁ、神様、このお方をこの地に誕生させてくださってありがとうございます?✨と、心からその優しさに感激した直子40歳の春でした? あさイチ万歳！

#豚の角煮
#わかさぎの天ぷら
#もやしとニラのナムル

[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield) 更年期に悩んだら

>> 飲む日焼け止め！「UVシールド」を購入する