かおしのインスタグラム(cao_life) - 3月13日 18時32分

春の気配を感じる日々。
スーパーに並ぶ食材も変わってきて、買い物していてもワクワクします♡
そんな春の食材と、サントリー様からいただいた#金麦 で#金麦のある食卓 ?
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お豆腐と干し海老とコーンと三つ葉のぽっとん揚げ、新玉ねぎと紫玉ねぎのオニオンスライス、青柳とわけぎの辛子酢味噌和え。
青柳って名前は素敵なのに、本当の名前はバカ貝とな?
わけぎと一緒に辛子酢味噌で和えたら美味しい～！
ぽっとん揚げは、クックパッドで見たレシピを、具材を変えながら10年くらいは作り続けているお気に入り◎
今回の組み合わせは、食感が楽しかったし、香りの組み合わせも良かったな?
熱々の揚げたてにレモンをギュッと絞って食べるのが最高に美味しい?
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今回はうつわを白で統一し、花びらの形のお皿や輪花の小皿を使って春っぽく。
花屋さんで見ていたら「満開だから安くするよ」と言われてルンルンで買って帰った河津桜と、春限定の金麦の桜パッケージ缶で、気分はおうちお花見?
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#藍のある食卓
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