二宮歩美のインスタグラム(ninomiyaayumi) - 3月21日 15時03分

『ソイの柚庵漬け』
こちらも頂きものの新鮮なソイを使って、ちょっと一工夫で品のあるおしゃれな１品に！！ 薄口醤油、味醂、酒、柚子皮、柚子汁を適量入れ、その中にお好みのお魚(白身魚が合うかな？)を入れて１時間くらいつければ出来上がり！！ このまま刺身にしても美味しいし、焼いて柚庵焼きにしてもok！！
一つで2度美味しいのでこれはぜひおすすめですよ！！ #二宮歩美
#料理研究家
#食生活アドバイザー
#ソイ
#柚庵焼き

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