amiのインスタグラム(amikuma1219) - 3月23日 09時36分

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今回レシピ考案&動画を撮影させて頂いたレシピはこちら❤️
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?野菜と鶏むね肉の照り焼き
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野菜とお肉の相性もバッチリ✨
短時間で簡単につくれますよ?❤️
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#Repost @yummyandd with @repostapp
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[野菜と鶏むね肉の照り焼き] =410kcal♪=
鶏肉には糖質が含まれていないので、糖質制限されている方にお勧めの食材です！
値段が安いのも鶏むね肉の魅力の一つですよね(^^)♪
骨粗鬆症予防にはビタミンK、皮膚の健康を保つビタミンB6、
二日酔いに効果的なナイアシン、
善玉コレステロールを増やすパントテン酸などが含まれています◎
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【栄養価】
エネルギー：410kcal
たんぱく質：24.7g
脂質：10.1g
糖質：27.1g
食物繊維：2.6g
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【材料】
鶏むね肉：100ｇ
片栗粉：大さじ１
人参：20ｇ
玉ねぎ：100ｇ
醤油：大さじ1/2
酒：大さじ1/2
ごま油：小さじ１
おろしにんにく：1欠片分
ショウガ：1欠片分
水：100ml
塩コショウ：少々
ビール：350ml
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【手順】
1：人参、玉ねぎは乱切り、鶏むね肉は一口大に切ります。
2：鶏むね肉に片栗粉をまぶし塩コショウで下味をつけます。
3：フライパンに醤油、酒、おろしにんにく、しょうが、ごま油を入れ火を付けます。
4：皮を下にして鶏むね肉を入れ、焼き色がついたところで水と野菜を入れ煮込みます。
5：野菜が柔らかくなったら完成です。
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監修:医療法人北翔会
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