こころのたねのインスタグラム(kokoronotane) - 3月28日 17時05分
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『ベリーの煮豚とピラフ』
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TABLES(@TABLES )×チェリーテラス(@cherryterrace )さんの企画で
TABLESクリエイター として参加させていただいてます。
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クリステルの深鍋を使用して煮豚とピラフを
作ってみました。
熱の伝導力、保温力に優れているお鍋なので、
余熱を利用して煮込み料理もバッチリ。
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煮豚はベリージャムを使用し、優しい風味に。
ピラフは煮豚を作った際の煮汁を再利用し、
煮汁を濾した際の出ガラはディップにして、
無駄のない使い切りレシピを考案させていただきました。
(撮影の際、ディップを添え忘れました?)
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TABLES(@TABLES )さんに、
こちらのレシピ動画を作成いただいたので
明日ポストしたいと思います♩
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いつもありがとうございます◡̈
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2017/3/28
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