シェイラ・カストロのインスタグラム(sheillacastro) - 3月29日 05時02分

Gente, acabei de fazer este muffin proteico!!! Ficou o bicho! E o melhor super saudável!!! Receita da @nutrimaripoletto 4 ovos, uma lata de atum (usei aquela de baixo sódio), uma cenoura ralada, 100 gr de farinha de amêndoas, 1 colher de sopa de chia. Tempero a gosto (usei páprica doce, sal e pimenta do reino). Bate as claras em neve, até incorporar bastante ar e vai juntando os outros ingredientes. Se quiser pode colocar fermento em pó. Depois é só encher as forminhas e levar ao forno até ficar douradinho, no meu forno deu uns 15 min... É surreal de bom!

Se você ainda quiser congelar, basta enrolar as porções individuais em papel filme, colocar no congelador e depois esquentar no micro-ondas.

Super prático!

Beijos

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• nutrimaripolleto